Erfreut sich mit seiner aromatischen Note einer zunehmend wachsenden Beliebtheit. Auf unseren luftigen Lagen entsteht ein filigraner Wein, passend zu gegrilltem Gemüse und Spargel, zu Fisch und zur feinen asiatischen Küche. Ideale Kombination zum Ziegenkäse.
Terroir
Eppan Berg - 500 m Meereshöhe
10 – 12 °C
Stark lehmiger Kalk-Schotterboden
