Grazie alla sua nota aromatica, gode di una popolarità crescente. Le vigne ariose producono un vino delicato che si abbina bene a verdure e asparagi alla griglia, al pesce e alla raffinata cucina asiatica. È ideale anche in accompagnamento al formaggio di capra.
Terroir
Appiano Monte - 500 m s.l.m.
10 – 12 °C
Suoli calcarei molto argillosi
